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弘扬工匠精神,展示青春风采——石家庄市旅游学校2016年技能节系列活动纪实

2017-01-16 13:14:42 责任编辑:刘莉
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伴随着“校园礼仪风采”大赛轻柔的音乐,一年一度的校园技能节活动拉开了序幕,石家庄市旅游学校高星级饭店运营与管理、导游服务、美容美体、中餐烹饪与营养膳食四大骨干专业群及各相关专业的学生在专业教师的指导下,比拼专业技能,一展青春风采,校园上下热火朝天,为寒冷的冬日平添了几分暖意。

  MVE网河北讯(通讯员 李清月)伴随着“校园礼仪风采”大赛轻柔的音乐,一年一度的校园技能节活动拉开了序幕,石家庄市旅游学校高星级饭店运营与管理、导游服务、美容美体、中餐烹饪与营养膳食四大骨干专业群及各相关专业的学生在专业教师的指导下,比拼专业技能,一展青春风采,校园上下热火朝天,为寒冷的冬日平添了几分暖意。


技能节现场
 
  此次技能节紧紧围绕“弘扬工匠精神,展示青春风采”的主题,开展了礼仪风采、心理剧创作与表演、人物形象设计、烹饪雕刻冷拼技艺等10余个项目的技能比赛。参与人数达400余人次,获奖同学近百名,营造了“比、学、赶、超”的良好学习氛围,比赛现场亮点纷呈,涌现出一批技能“小达人”。
 
  展文明礼仪风采 做身心健康之星
 
  在职一年级的技能节大赛中,学校立足提高学生的综合职业素养,陶冶学生的审美情操,激发学生的创新能力,精心打造了礼仪风采展示与心理剧创作表演两个特色团队比赛项目,为学生们提供了一个团结协作、展示自我的舞台。
 
  伴随着悠扬的音乐,职一年级“礼仪风采”大赛在热烈、温馨的气氛中进行着……赛场上,来自酒店管理、航空服务、高铁乘务、导游服务、电子商务等专业的同学们结合各自专业特点进行设计,以优雅的举止礼仪、得体的礼貌用语,富有创意的队形变化、洋溢在脸上的迷人微笑,充分展示了良好的文明礼仪素养。选手们无论是站姿、坐姿、走姿、蹲姿、还是介绍、握手、递物、行礼,一招一式、一颦一笑中都把职业礼仪技巧充分应用到表演中,不仅做到了动作规范,流畅自如,还对队形、音乐、旁白、背景等进行了巧妙合理的构思,从多方面展现了作为未来职业人良好的礼仪素养。

  礼仪风采展示大赛
 
  “心灵似一曲优美的旋律,舞动着花季年华”,校园心理剧创作表演大赛在阶梯教室热场展演,一部《心的距离》讲述了一位因生长在单亲家庭而内心缺乏安全感同学,在班级生活中因误会而导致的心理困扰,一波三折的剧情安排以及主人公内心真诚的独白为大家展现了心理剧独有的魅力与风采,将所有人带入到了演员的内心世界之中,现场观众被故事情节感动的潸然泪下。随后,来自职一各班的9支参赛队伍依次登台,带来了各具特色、惟妙惟肖的表演。剧本由学生自编自演,有宿舍生活的矛盾与快乐,有兄弟之间的摩擦与感动,学习之路的困惑、生活之路的选择,或表现亲情,或赞颂友情,精心设计的故事情节加上选手极具感染力的语言,给现场观众以心灵的震撼,引起感情的共鸣,掌声不断。心理剧由学生自编自导自演,揭示同学们学习生活中常见的心理困惑,通过表演来表现问题并探索解决办法,为创造和谐校园文化起到积极作用。

技能节——心理剧表演
 
  在本次大赛中,同学们充分展示自己,传播了文明礼仪,增进了相互理解,重新认识了成长中的心理困扰,增强了团队合作意识与能力,营造了文明、积极、健康的校园氛围,展现了旅游学校学子的青春风采。
 
  展示精湛技艺  争做技能达人
 
  在职二年级的技能节比赛中,学校以技能大赛为抓手,将各级技能大赛的内容与要求融入校园技能节,在专业教师的精心组织下,在冬日的校园内上演着一场又一场精彩绝伦的视觉盛宴。
 
  美容专业赛场上,伴随着优美的旋律,一场发现美、探索美、展示美的梦幻之旅开启了,学生们充分发挥想象力,大胆创新,根据模特的气质类型设计了专属的形象造型,温婉喜庆的新娘妆、浓重立体的晚宴妆,靓丽多彩,美轮美奂……
 
  导游员素质赛场上,一场智慧的交锋、一次思想的碰撞正在紧张的上演……西餐摆台赛场上,优雅的姿态,麻利的动作以及精美的台面设计,为学生们献上了一场技能与美学完美交融的“盛宴”……中式铺床比赛,选手们技法娴熟,动作准确到位,忙而不乱……机房内,学生们熟练地操作各种绘图软件,他们思维活跃,大胆创新,一张张圣诞主题海报引发评委老师们的不断称赞……外语专业情景对话比赛中,选手们标准的语音语调,流畅熟练的语言表达,丰富可爱的面部表情,富有感染力的动作表演,赢得了在场观众的阵阵掌声……
 
  最惹人眼球的烹饪专业技能比赛将技能节推向高潮。在烹饪专业的雕刻比赛现场,一把小小的雕刻刀,就是全部世界。南瓜、西瓜、胡萝卜、青笋、黄瓜……虽然只是最普通的材料,却似一块璞玉,在同学们的刀下变成了一件件绝妙的艺术品。所有参赛同学都专注于自己的作品——西瓜在雕刻刀下绽放出玫瑰;萝卜在手中翩跹起舞,化作金鱼;青笋瞬间变成葫芦,绿得生机勃勃,展台上五谷丰登、水果飘香,龙飞凤舞、花枝招展。

雕刻作品
 
  素有宴席脸面之称的冷拼赛场上,在同学们的手下,一只只雄鹰展翅高飞,一排排游鱼悠然嬉戏,盛开的鲜花在盘中鲜活起来……同学们刀法细腻,配色淡浓适度,装饰匀称有致,布局巧妙大气,别样的冷拼艺术诠释着食尚经典。它们不仅给人以独特的美的享受,更体现出同学们的精湛技艺。
 
  中餐烹饪与营养膳食专业的小厨师们将自己精心打磨的作品摆放在200多张课桌上,组成了长龙阵,在操场集中展示。在绿色草坪的映衬下,栩栩如生、形态各异的一个个雕刻作品俨然成了开在冬日里五颜六色的花朵,偌大的操场瞬间成为了它们争奇斗艳的花园,吸引了全校师生驻足观看,大家交口称赞,纷纷举起手机拍照留念,记录下这一盛况。
 
  短短三周的技能节活动,内容丰富、形式新颖、亮点纷呈,为广大师生搭建了深入交流、切磋技艺的平台, 学校不断总结提升,使技能节活动成为学校传承校园文化、弘扬工匠精神、培养大国工匠的重要载体, 通过这个平台,很多同学脱颖而出,成为各级大赛的种子选手,每年一届的技能节也已成为学校一项常规工作、一种核心文化,不仅全面反映学校教育教学成果,还全方位多角度展示了全校师生的精神风貌,有效促进了学生职业素养的提升。
 
  参赛学生纷纷表示,技能节为学生提供了展示技艺的舞台,使自己在职业学校找回了属于年轻人的自信,更为以后步入社会找准了定位,明确了目标,在以后的学习生活中,会不断提升自身职业素养,用精湛的技艺服务社会,创造价值,实现自我。