河北旅游职业学院酒店管理系学生酒店实习纪实

　　MVE网河北讯（通讯员 冯燕妮）2019年4月23日，为进一步提高酒店管理系学生的实习质量，拓宽学生的实习平台，让学生拥有一个更广阔的发展空间，河北旅游职业学院教务处刘占明处长、酒店管理系马磊主任及酒店管理系辅导员冯燕妮老师一行对校外实习酒店进行实地考察。

　　刘处长一行应邀出席洲际酒店实习成果展示会，河北旅游职业学院洲际英才培养学院的同学们已经在洲际酒店集团实习近十个月了，他们已由来时穿着校服 稚嫩的学生，到如今已是穿着酒店制服成熟的员工，今天他们带着满满的自信将为远道而来的学校领导进行实习技能展示汇报。

　　实习生刘帅与邢逸晗展示了他们精心设计的新式咖啡，得到了在场领导们的高度认可，马磊主任也对咖啡做出了很高的评价。一杯简单的咖啡，却香醇柔润，苦中带着甘甜，就如同他们的实习生活，劳累不失乐趣，辛苦而又满足。他们每个人都凭借着自己高超的技能独当一面。
 

　　来自北京中关村皇冠假日酒店的张紫桐同学和北京方恒假日酒店的杨春宇同学带来了他们自己调制的“爱情故事”鸡尾酒。他们讲述了有关这杯酒“爱情故事”，带着情感去调酒，才能让饮这杯酒的人产生共鸣。

　　北京中关村皇冠假日酒店的王嘉宁和李政同学展示了礼宾服务技巧，温文尔雅的姿态，亲切的微笑，得心应手的技能，理论与实践的完美结合被淋漓尽致的展现出来。

　　北京德胜门华宇假日酒店的张鑫同学担任前台。张鑫同学根据指定的突发情况进行了情景演示，对于突发情况的机智处理得到了一致好评。
 

　　贾力彬、张程博、薛成功、满曾四位同学组成了中餐组，进行现场摆台。日常紧张而又繁重的摆台工作早已让他们对此熟记于心，操作快速准确。摆台整齐划一，精美而又富有创造力。

　　看到同学们的成长，马磊主任非常欣慰，她表示：特别开心的看到我们的同学们将在学校所学用到了工作中，今天能够向学校的老师展示了自己的实习作品，向学校企业交上一份满意的答卷。只需要更多一点耐心和细心，干一行，爱一行。最重要的事其实是适应自己角色的蜕变，从同学到同事，从老师到上司，从实习生到员工，并不只是称呼改变而已，很多事情需要自己慢慢感受， 这就是实习，从学校向社会的过渡，通过实习促进职业兴趣的发展和职业能力的提升，为今后职业生涯打下夯实的基础。

　　最后，刘院长致辞：今天很高兴在这里看到了每一位同学的成长，作为校领导感到很欣慰;酒店行业作为一个新的业态，会有更加深远的发展，希望每一位同学要用心去工作;能够在洲际酒店集团实习，相信同学们会获得更加专业的、系统的培训，要珍惜实习的时间，尽快适应环境;我院校会继续加大校企深度融合，形成校企命运共同体，为社会输送出更多的酒店职业经理人。