2015年5月15日现代农业学院在院部第二教学楼食品加工实验室针对2012级食品营养与检测、食品分析与检验两个专业共计94名学生开展“食品加工技能训练”活动。
技能训练是现代学徒制教育模式的有机组成，可有效激发高职学生学习动力和兴趣，既夯实了理论基础，又熟练了加工技能。现代农业学院结合自身特点，在课改中积极探寻有效的技能训练教学策略，认真做好技能训练教学的组织、实施以及评价，以期培养出更多适应实际岗位需要的高素质技能型人才。
以下图片为在指导教师的带领下手工制作冰淇淋全过程：
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