北京市中等职业学校实行“校企办学”模式

2015-04-15 20:43:00 千龙网责任编辑：艾格

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近日，来自北京市开设酒店服务与管理专业的8所学校、91名选手，在梅地亚中心参加了中餐摆台、铺床项目比赛。据了解，该赛事是职业学校进一步深化“校企合作、工学结合、顶岗实习”人才培养方式改革为平台，已连续三年举办。

　　千龙网北京4月15日讯（记者张会）近日，来自北京市开设酒店服务与管理专业的8所学校、91名选手，在梅地亚中心参加了中餐摆台、铺床项目比赛。据了解，该赛事是职业学校进一步深化“校企合作、工学结合、顶岗实习”人才培养方式改革为平台，已连续三年举办。

　　据介绍，本次大赛设置的项目是中餐摆台与中式铺床两个赛项，来自八所学校的40名选手参加了中餐摆台项目比赛，51名选手参加了中式铺床项目比赛；参赛的选手都是高一到高三年级的在校中职学生，这些学生都是在各所学校完成初赛的基础上选拔产生的。

　　比赛现场，在怀柔区职业学校调酒技能展示区，来自高一年级的学生彭布云为观众现场做了调酒表演，赢得了大家的喝彩。据彭布云告千龙网诉记者，她所调的这款酒起名叫“在巴黎”，是用伏特加和朗姆酒调制而成，外加波士巴菲立娇酒用作调制颜色。“调制出来的酒为紫色，之所以起名叫在巴黎，是因为紫色是个浪漫的颜色，巴黎又是座浪漫的城市，所以起名叫在巴黎。”彭布云说，她自己原创的酒已有4种，市场价一杯能卖到50元，高二暑假就能来梅地亚实习。

　　据市教委职教处相关负责人介绍，本次大赛是学校与企业之间的深度合作，旨在希望学校与企业之间建立联系，为学生进入高端企业、学校深度了解把握企业对高端人才的培养需求搭建平台，实现学生一毕业就就业的导向。

　　该负责人透露，现在各个学校已经和一些大型酒店建立联系，学校可以根据企业要求来“订单式”培养学生。该负责人解释，所谓订单式培养，就是学校的某一个班级根据企业要求来培训，学生毕业后整个班级的学生就能直接进入该企业工作。

　　此外，据了解，北京市中等职业学校还与天津河北的一些职业学校建立了联系，将从互派师资、互相培训、联合办学，围绕高端服务业未来发展需求。

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