山东交通职院：家庭厨艺大赛让劳动教育入脑入心

2020-04-14 11:12:38 中国教育报通讯员丁子

分享到：

近日，山东交通职业学院35名学生做的175道菜品构成“满汉全席”图，在微信朋友圈引起热议，家长们纷纷点赞，并表示“过去家务活儿都很少干的自家孩子，已经能够熟练地做各式各样的饭菜了”，而这些菜品都是班级“家庭厨艺大赛”上学生们交上的答卷。

　　“没想到孩子能做出这么美味的饭菜，吃着格外香。”“照片上的一道道美食令人垂涎欲滴，真不敢相信这些美食都是出自我们的学生之手。”“一荤一素，一凉一热，外加一道汤，这样的搭配构成了一幅幅美图。”近日，山东交通职业学院35名学生做的175道菜品构成“满汉全席”图，在微信朋友圈引起热议，家长们纷纷点赞，并表示“过去家务活儿都很少干的自家孩子，已经能够熟练地做各式各样的饭菜了”，而这些菜品都是班级“家庭厨艺大赛”上学生们交上的答卷。

　　新冠肺炎疫情防控期间，为了提高学生的劳动能力，山东交通职业学院交通工程系机自（1903）班利用延长的假期举行了“劳动抗疫——家庭厨艺大赛”。据该班班主任丁兆永介绍，为了抗击疫情，鼓励学生居家隔离的同时加强劳动教育，他策划了第一次班级厨艺大赛，没想到学生们参与性极高，也得到了家长们的肯定，于是他就策划了第二季的“创意面点”比赛和第三季的“满汉全席”比赛。“满汉全席”比赛需要每个学生在家制作四菜一汤，包括一荤一素、一热一凉，十分考验学生的“厨艺”。在两天的比赛时间内，全班35名学生都圆满完成任务，一道道美食照片在班级家长群发出后，立即赢得家长们的一致好评。

　　中共中央、国务院日前印发的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》指出，学校要发挥在劳动教育中的主导作用，激发学生劳动的内在需求和动力。丁兆永说，《意见》的出台让他增加了继续把劳动教育进行下去的信心和动力，“三季厨艺大赛结束后，我们打算开展系列家居劳动比赛，真正让劳动教育入脑、入心，同时与家长结成‘同盟’，引导孩子从干好家务活儿做起，共同推进劳动教育成为必修课”。

　　该班学生苏兆润的妈妈感慨道：“这次‘满汉全席’比赛很好，不仅让孩子体会到劳动的快乐和父母的艰辛，而且提高了动手能力和耐性，希望学校多组织此类活动，让孩子树立热爱劳动和感恩父母的意识。”该班班长万伯煊说：“这个超长假期让我收获满满，不但在网上通过‘线上学习’学到了专业知识，更重要的是通过班级组织的三季厨艺大赛，让我爱上了劳动、爱上了厨艺、懂得了父母的艰辛。作为职业院校学生，我们更需要提高动手能力，这也让我更加坚定了以后的学习目标。”

返回顶部↑

更多>>精彩推荐